Mai mulți proprietari de terase din Bistrița se pregătesc de deschidere, după 1 iunie, conform planului de relaxare a restricțiilor. Mesele au fost rearanjate, la distanță mai mare unele de altele, ocupând și un spațiu mai generos, pe Pietonal. Nu toți cei care administrează localuri sunt, însă, pregătiți de marea redeschidere. Noile reguli impuse pentru funcționare creează costuri suplimentare, în condițiile în care numărul clienților este limitat.
Normele care trebuie respectate la redeschiderea, începând de luni, 1 iunie, a teraselor și a plajelor au fost publicate în Monitorul Oficial. Pe terase nu le va fi permis accesul clienților care au simptome respiratorii. Va exista, de asemenea, și un registru de rezervări făcute de clienți, pentru ca în cazul apariției unei infecții cu COVID-19 să poată fi făcută ancheta epidemiologică. La intrarea pe terasă și la grupurile sanitare vor fi puse dispozitive cu substanțe dezinfectante pentru mâini.
Iată principalele reguli pentru terase:
- nu se va permite accesul clienţilor cu simptome respiratorii,
- la o masă vor putea sta maxim patru persoane, dacă nu sunt membri ai aceleiaşi familii,
- nu se vor transfera meniuri, solniţe sau alte obiecte de la o masă la alta,
- toate acestea se vor dezinfectata după plecarea clienţilor de la o masă.
- personalul de servire trebuie să poarte măşti şi mănuşi.
- trebuie reorganizate circuitele de producţie şi livrare, unde este cazul, trebuie monitorizată starea de sănătate a angajaţilor,
- trebuie să existe unui registru de rezervări ale clienţilor, pentru ca în cazul apariţiei unei îmbolnăviri să poată fi făcută ancheta epidemiologică.
- trebuie luate măsuri de respectare a distanţei între angajaţi sau, dacă acest lucru nu
- este posibil, trebuie luate măsuri suplimentare de protecţie (reducerea numărului de angajaţi şi lucrul în ture, folosirea de echipament de protecţie).
- curăţenia şi dezinfectarea cu produse biocide a spaţiilor, echipamentelor şi ustensilelor trebuie făcute mai frecvent.
- la intrarea pe terasă şi la grupurile sanitare trebuie să fie puse dispozitive cu substanţe dezinfectante pentru mâini.
